Домой / КУЛИНАРИЯ / Битые огурцы по-китайски: рецепт смачного салата

Битые огурцы по-китайски: рецепт смачного салата

Битые огурцы по-китайски: рецепт смачного салата

Салат битые огурцы по-китайски © Depositphotos

Если ты думаешь над тем, каким необычным и легким салатом дополнить блюда из мяса, птицы либо рыбы, битые огурцы по-китайски хороший вариант. Это блюдо просто в изготовлении, не занимает много времени, а легкий вкус освежит хоть какой прием еды. Итак, как приготовить битые огурцы по-китайски – читай в нашем материале.

Ингредиенты:

  • Огурцы свежайшие – 6 шт,
  • Перец чили – 1 шт,
  • Кунжутное масло — 2 ст. л,
  • Соевый соус — 2 ст. л,
  • Сахар — 1 ст. л,
  • Соль — ½ ч. л,
  • Рисовый уксус — 2 ст. л,
  • Кинза свежайшая — 3 веточки,
  • Кунжут — 1 ч. л,
  • Чеснок юный – 2 зубчика.

количество ингредиентов названо для изготовления 4 порций салата. Можешь наращивать либо уменьшать количество товаров зависимо от того, сколько порций ты хочешь приготовить.

Изготовление

  • Перед началом изготовления салата необходимо приготовить все продукты, огурцы отлично помыть и высушить. Из перца за ранее вытащить все семечки. Веточки кинзы помыть и высушить.
  • Огурцы накрой пищевой пленкой и прогуляйся по ним скалкой либо молоточком для отбивания мяса. Принципиально не переусердствовать на этом шаге, чтоб огурцы не перевоплотился в кашу.
  • Порезать огурцы маленькими кусочками, приблизительно 2*4 см, отрезать хвостики. Добавить мелко рубленный чеснок и мелко нарезанный перец чили.
  • Добавить порубленные веточки кинзы.
  • В отдельной мисочке смешать кунжутное масло, соевый соус, соль, сахар и рисовый уксус. Все это кропотливо перемешать до полного растворения сахара.
  • Добавить заправку к огурцам, все перемешать и отдать настояться минимум 30 минут.
  • Готовые битые огурцы разложить по пиалам, можно незначительно посыпать кунжутом. Блюдо готово. Хранить битые огурцы можно в закрытой банке до 3-х дней в холодильнике.

Справка: битые огурцы отлично смешиваются с блюдами из мяса, рыбы, птицы, колбасками на гриле. Хорошим дополнением будет вареной юный картофель.

 

Про admin

Проверьте также

Что приготовить из желтков, если они остались при готовке

Что приготовить из желтков, если они остались при готовке

Что приготовить из желтков, если они остались при готовке © depositphotos.com Всем хозяйкам отлично знакомы …