Домой / ЗДОРОВЬЕ / Есть вопрос: правда ли микроволновка наращивает риск рака

Есть вопрос: правда ли микроволновка наращивает риск рака

Есть вопрос: правда ли микроволновка наращивает риск рака

Микроволновка — одна из самых небезопасных вещей на планетке. Звучит забавно? Тем не наименее, некие люди в этом совсем убеждены, связывая ее то с раком, то (хотя бы) с лишением еды питательной ценности.

К Счастью для нас, любителей стремительно и без нервишек разогреть для себя чего-нибудть вкусненькое, ни одна из этих вещей не является правдой.

Микроволновое излучение — это электромагнитное излучение той же формы, что и свет от наших лампочек. И оно не имеет ничего общего с наиболее вредным излучением, таковым как УФ-излучение и рентгеновские лучи, способным разрушить клеточки. Так что микроволновка не попросту не вызывает рак, но не делает с организмом совершенно ничего отвратительного.

Что касается попадания “радиации” в еду, которую вы разогреваете, то тут принципиально осознавать, что все, что делают микроволны — это влияют на молекулы воды в продуктах, заставляя их согреваться резвее.

А вот на что вправду стоит направить внимание, так это на то, в чем вы разогреваете еду. Специалисты не советуют созодать это с пластиковыми контейнерами, так как при нагревании пластик может выщелачиваться в пищу, потенциально влияя на гормональный баланс в организме.

Ну, и пара слов о витаминах. Да, нагревание вправду разрушает определенные витамины (к примеру, витамин С), но это будет происходить даже если вы станете готовить что-то на пару либо разогревать в духовке. При всем этом все то же нагревание делает остальные вещества — к примеру, узнаваемый своими антиоксидантными качествами ликопин в томатах — наиболее биодоступными.

больше того, исследование 2009 года показало, что посреди техник разогревания, включая варку, микроволновую печь, варку под давлением, жарку на сковороде, обыденную жарку и выпечку, микроволновка приводит к самым низким потерям питательных веществ за счет скорости собственной работы. О том же самом гласит и метаанализ исследовательских работ на тему, размещенный в 2018 году.

Короче говоря, микроволновая печь полностью неопасна для нашего здоровья. И это, согласитесь, хорошая новость.

Источник: https://med.vesti.ru/

Про admin

Проверьте также

5 обстоятельств выпадения волос

5 обстоятельств выпадения волос

5 обстоятельств выпадения волос © depositphotos.com Почти все дамы считают волосы реальным предметом гордости — чтоб …