Домой / КУЛИНАРИЯ / Квас из бузины: рецепт благоуханного летнего напитка

Квас из бузины: рецепт благоуханного летнего напитка

Квас из бузины: рецепт благоуханного летнего напитка

Квас из бузины © Depositphotos

Опосля карантина нас ожидает лето, а означает, жара, зной, жажда и желание освежиться. веб-сайт  конкретно для такового варианта запас тебе рецепт тонизирующего напитка – приготовь квас из бузины.

Эти маленькие ароматные цветы способны веселить собой не только лишь наш взгляд, но периодически и  изможденное жарой тело, благодаря животворному напитку, который ты можешь из их получить.

Основное запастись  терпением… Не пугайся: процесс изготовления кваса из бузины совсем легкий и займет всего каких-либо 20 минут. А терпение пригодится, чтоб дождаться созревания этого благоуханного бархатистого напитка из бузины, который по своим вкусовым качествам фактически не уступает шампанскому.

Не забывай, бузина относится к фармацевтическим растениям и владеет целебными качествами. Бузиной вылечивают почки, печень, легкие и даже диабет. А означает, напиток, приготовленный из нее, не следует пить в большенном количестве.

Квас из бузины – ингредиенты:

  • 15-20 соцветий бузины,
  • несколько листочков мяты,
  • 4 л воды,
  • 400 г сахара,
  • 40 г лимоновой кислоты.

Квас из бузины – изготовление:

  1. До этого чем готовить квас из бузины, хорошо отряхни соцветия, чтоб избавиться от вероятных насекомых. Мыть бузину не непременно.
  2. В стеклянную либо эмалированную посуду налей воду, лучше родниковую. Добавь сахар и доведи до кипения, чтоб он растаял.
  3. Остуди сладкий сироп до комнатной температуры, добавь лимоновую кислоту (либо лимоновый сок) и утопи в сиропе соцветия бузины.
  4. Накрой посуду крышкой и поставь в черное пространство, временами перемешивая бузину. Квас из бузины будет готов через 4-5 дней.
  5. Процеди бузиновый квас, перелей в стеклянные бутылки, не доливая до самого горлышка, добавь несколько листочков мяты и пошли в холодильник. Хранить квас из бузины можно в холоде несколько недель.

Приятного аппетита!

Про admin

Проверьте также

Пирог из шелковицы: пошаговый рецепт

Пирог из шелковицы: пошаговый рецепт

Пирог из шелковицы: пошаговый рецепт © depositphotos.com время шелковицы наступила, потому те, кто уже вволю …