Домой / КУЛИНАРИЯ / Салаты на Новый год 2020: обыкновенные и вкуснющие рецепты

Салаты на Новый год 2020: обыкновенные и вкуснющие рецепты

Салаты на Новый год 2020: обыкновенные и вкуснющие  рецепты

Салаты на Новый год 2020: обыкновенные и смачные рецепты © depositphotos.com

 

Новогодние салаты издавна уже стали одним из знаков праздничка.  Какие салаты приготовить на год Белоснежной Крысы.

Салаты на Новый год 2020 могут быть хоть какими, основное, чтоб они были смачными и твоими любимыми.

Смачные новогодние салаты


«Радостная крыса»


Ингредиенты:

  • язык свиной — 300 г,
  • шампиньоны — 200 г,
  • три яйца,
  • три соленых огурца,
  • морковь — 120 г,
  • лук репчатый — 120 г,
  • зубчик чеснока,
  • масло сливочное — 2 ст. ложки,
  • майонез 67% — 2-3 ст. ложки,
  • соль, перец — по вкусу.

Для соуса:

  • майонез 67% — 2,5 ст. ложки,
  • масло оливковое — 0,5 ст. ложки,
  • хрен сливочный (приправа) — 0,5 ч. ложки,
  • горчица (приправа) — 0,5 ч. ложки,
  • лимоновый сок — 0,5 ч. ложки,
  • перец молотый — щепотка,
  • соль — по вкусу.

Для декорации:

  • морковь вареная,
  • белок вареного яичка,
  • перец ароматный горошком либо зёрна кофе — 2 шт.,
  • чернослив либо маслина — 1 шт.,
  • капуста белокочанная – лист,
  • зелень — 1-2 шт.

Салаты на Новый год 2020: обыкновенные и вкуснющие  рецепты

Салаты на Новый год 2020: обыкновенные и смачные рецепты © depositphotos.com

Изготовление:

  1. Отвари свиной язык. За ранее помой его под проточной водой. Когда вода в кастрюле с языком закипит, сними шумовкой пену, убавь огнь и вари языки до готовности. Это около 40 минут.
  2. Потом обдай вареные языки прохладной водой и сними с их шкурку ножиком.
  3. Нарежь свиной язык маленькими кубиками.
  4. Морковь вари в отдельной кастрюльке около 20 минут.
  5. Потом натри морковь на средней терке. Маленькой кусок оставь для декорации салата.
  6. Яйца отвари вкуртую.
  7. Для ушка крысу запаси кончик яичного белка. Желтки и белки по отдельности натри на маленькой терке.
  8. Очисть лук и мелко нарежь.
  9. Помой шампиньоны и нарежь тонкими ломтиками.
  10. Шампиньоны и лук обжарь в сливочном масле, посоли и поперчи.
  11. Соленые огурцы мелко нарежь.
  12. Чеснок мелко наруби ножиком.
  13. В емкости смешай ингредиенты для соуса.
  14. Ингредиенты салата расположи на блюдо слоями, придавая им контуры крысы. Поначалу — язык, замем чеснок и соус, позже грибы с луком, майонез, морковь с соусом, яичные желтки с майонезом, соленые огурцы, майонезная сетка и, наконец белок.
  15. Присвой салату вид крысы с помошью яичного белка, капусты и остальных ингредиентов.

Куриная грудка под шубой


Ингредиенты:

  • куриное филе -1,5 кг,
  • помидоры — 2-3 шт.,
  • перец сладкий — 1 шт.,
  • чеснок — 5-6 зубчиков,
  • сыр — 250 г,
  • мука — 1 стакан,
  • майонез — 6-7 ст.л.,
  • горчица — 2 ч.л.,
  • зелень свежайшая — по вкусу,
  • соль, перец — по вкусу,
  • растительное масло.

Изготовление:

  1. Раздели куриные грудки на порционные куски.
  2. Посоли, поперчи и приправь любой кусок грудки.
  3. Отбей молотком и обваляй в муке.
  4. В разогретом на сковороде растительном масле обжарь грудки до золотистого цвета.
  5. Помидоры нарежь маленькими кубиками, а зелень измельчи ножиком.
  6. Добавь к помидорам и зелени чеснок и половину натертого на большой терке сыра.
  7. Посоли, добавь горчицу и майонез, размешай.
  8. Куриное филе разложи на противень с пергаментной бумагой, сверху размести овощную шубу и посыпь тертым сыром.
  9. Запекай в разогретой до 200 градусов духовке 15-30 минут.
  10. Думаем, ты увидела, что этот рецепт не очень припоминает салат. Но, как ни крути, это и не отбивная.

Про admin

Проверьте также

Сердечки из безе: рецепт на День влюбленных

Сердечки из безе: рецепт на День влюбленных

Безе рецепт © Depositphotos Близится денек святого Валентина, и для тебя наверное охото повеселить собственного …